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当店人気N0.1♪リナルドの牛レバーペースト

【当店
人気ナンバーワン♪トスカーナの有名な前菜を再現しました】


トスカーナを代表する前菜と言えば、レバーペーストのカナッペ。

一般的には鶏レバーを使いますが、鶏のレバーだとかなり癖がありますし、
宮崎と言えば、やっぱり「宮崎牛」!!!

・・・ということで、新鮮な宮崎牛を使って、リナルドが小さい頃から
食べて来た味をそのまま瓶詰めしたのがこの「牛レバーペースト」です♪

デパートのイタリア展でも、地元の直売所でも、一番よく売れる、
当店人気ナンバーワン商品です。(^-^)v

新鮮な牛レバーを使っているので、レバー独特の臭みがなく、
レバーの苦手な方でも催事などで試食されると、
「あ、これならだいじょうぶ!」と買っていかれます。(^^)
(もちろん、中には本当にレバーがだめな方もいらっしゃいますが ^^;)

調味料は、自社輸入したトスカーナ産エキストラバージンオリーブオイルと、
フランスのゲラントの塩のみ。
添加物はいっさい使用していません。



【保存方法&賞味期限】

冷暗所で保存してください。
開封後はキャップをしっかりと閉じ、冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫では2週間程ですが、小分けにして冷凍庫で保存すると、
半年は美味しく召し上がれます。食べる際には、冷蔵庫で自然解凍して下さい。

賞味期限は、製造日から1年です。



【美味しい召し上がり方】

フランスパンにぬって、トースターで温めるだけです。
熟成の若い赤ワインととてもよく合います。
トスカーナ地方では、クリスマスやお正月、家族が集まる時には、
必ず食べる前菜です♪
ポテトなどにつけて食べても、美味です。



【サイズ・内容量/販売価格/発送方法】
1本:120g/1,490円(税込み)/
常温便(冷凍&冷蔵便の商品もご購入の場合、冷凍&冷蔵便で一緒にお送りできます



【原材料名】
宮崎産牛レバー、イタリア産有機ホールトマト、宮崎綾町産タマネギ(または長ネギ)、
トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル、
フランス産自然塩、イタリア産ケーパー、香辛料



販売価格 1,490円(税110円)
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イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド
リナルド&さとみ
ブォンジョルノ♪ 店長のさとみです。 イタリアのトスカーナ地方に9年間住み、2006年に家族と共に日本に移住。 フィレンツェ出身の主人リナルドと2人だけで、宮崎県綾町でオーガニックや有機栽培のものを主原料に、手打ちパスタや天然酵母ピザなど始め、完全無添加のイタリアン家庭料理を手作り&販売しています。(*^^*)
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