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癖がなく人気です♪綾キノコペースト

【宮崎綾町産のエリンギをクリーミーなペーストにしました♪】

イタリアの有名なキノコといえば、ポルチーニ。
イタリアのスーパーや食材屋さんでは、これをペーストにしたものが売られています。

そこで、ポルチーニの代わりに、地元綾町で栽培されている「エリンギ」を使って、
クリーミーなペーストにしたのがこの商品です。(^^)

椎茸と比べて全く癖がないので、大人の方から小さいお子様にも
ファンが多いペーストです。

次男坊はキノコそのものは食べられませんが、このキノコペーストは大好き!
このキノコペーストをトッピングした天然酵母ピザは、
彼らのお気に入りです。(^-^)

イタリア展でも、牛レバーペーストやアンチョビペーストに次いで、
人気のあるペーストです♪
ぜひ試してみて下さいね。(^^)



【保存方法&賞味期限】

冷暗所で保存してください。
開封後はキャップをしっかりと閉じ、冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫では2週間程ですが、小分けにして冷凍庫で保存すると、
半年は美味しく召し上がれます。食べる際には、冷蔵庫で自然解凍して下さい。

賞味期限は、製造日から9ヶ月です。



【美味しい召し上がり方】

焼いたお肉やポテトにつけたり、リゾットに少し混ぜたり、
パスタにからめたりすると美味しいです。
牛乳や豆乳で伸ばして、スープにしても美味です。
フランスパンにぬって、チーズをのせ、トースターで焼くと、
とても美味しいピザトーストになります♪



【サイズ・内容量/販売価格/発送方法】
1本:120g/1,080円(税込み)/
常温便(冷凍&冷蔵便の商品もご購入の場合、冷凍&冷蔵便で一緒にお送りできます



【原材料名】
宮崎綾町産エリンギ、トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル、
宮崎綾町産タマネギ(または長ネギ)、フランス産自然塩、タイム

販売価格 1,080円(税80円)
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イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド
リナルド&さとみ
ブォンジョルノ♪ 店長のさとみです。 イタリアのトスカーナ地方に9年間住み、2006年に家族と共に日本に移住。 フィレンツェ出身の主人リナルドと2人だけで、宮崎県綾町でオーガニックや有機栽培のものを主原料に、手打ちパスタや天然酵母ピザなど始め、完全無添加のイタリアン家庭料理を手作り&販売しています。(*^^*)
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