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リナルドのズッキーニクリーム

【宮崎産ズッキーニを使ったシェフリナルドのオリジナルクリーム♪】

ズッキーニ。
トマトと並んで、イタリアを代表するお野菜ですよね♪

イタリアの田舎に住んでいた頃は、近所の農家に行って、
穫れたてのズッキーニをよく買っていたものでした。

「日本ではそんなことはできないだろう」と思っていたら・・・
なんと!
宮崎って、ズッキーニの生産量が日本一なんです!!
お陰さまで、採れたてのズッキーニが簡単に手に入ることに♪

イタリアでは、このズッキーニをフリットにしたり、
ピザにのせたり、詰め物にしたりと、いろいろ使いますが、
リナルドは、クリームにしてしまいました♪

新鮮なズッキーニを手で一つ一つカットして作ったこのクリーム。
いろんなお料理にちょっと使うだけで、
あっという間にイタリアンの味に。(*^^*)

2011年にTBSテレビのはなまるマーケットでも紹介された、
当店の大人気商品です。
ぜひお試し下さい♪



【保存方法&賞味期限】

冷暗所で保存してください。
開封後はキャップをしっかりと閉じ、冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫では2週間程ですが、小分けにして冷凍庫で保存すると、
半年は美味しく召し上がれます。食べる際には、冷蔵庫で自然解凍して下さい。

賞味期限は、製造日から9ヶ月です。



【美味しい召し上がり方】

ムニエルにしたお魚につけたりと、
魚介類ととても相性のよいクリームです。
特にエビとはとっても相性がよく、エビをさっとニンニクで炒め、
これをちょっとつけて食べるととても美味ですよ。
他に、パスタにからめたり、リゾットにちょっと加えたり、
フランスパンにぬって、チーズをのせ、トースターで焼くと、
とても美味しいピザトーストになります♪



【サイズ・内容量/販売価格/発送方法】
1本:120g/929円(税込み)/
常温便(冷凍&冷蔵便の商品もご購入の場合、冷凍&冷蔵便で一緒にお送りできます



【原材料名】
宮崎産ズッキーニ、トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル、
宮崎綾町産タマネギ(または長ネギ)、フランス産自然塩、宮崎綾町産バジル

販売価格 929円(税69円)
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イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド
リナルド&さとみ
ブォンジョルノ♪ 店長のさとみです。 イタリアのトスカーナ地方に9年間住み、2006年に家族と共に日本に移住。 フィレンツェ出身の主人リナルドと2人だけで、宮崎県綾町でオーガニックや有機栽培のものを主原料に、手打ちパスタや天然酵母ピザなど始め、完全無添加のイタリアン家庭料理を手作り&販売しています。(*^^*)
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