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店長のさとみです。
イタリアのトスカーナ地方に9年間住み、2006年に家族と共に日本に移住。 フィレンツェ出身の主人リナルドと2人だけで、宮崎県綾町でオーガニックや有機栽培のものを主原料に、手作りパスタや天然酵母ピザ、スイーツなど始め、完全無添加のイタリアン家庭料理を手作り&販売しています。(*^^*)
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